Польовий мед - має багато відтінків, від ясно-янтарного до світло-коричневого. Бджоли його збирають в основному з конюшини, суріпиці, волошки синього, буркуну, соняшнику і гречки. Цей бджолиний мед високої якості, з сильним ароматом і хорошими смаковими даними, а тому має великий попит.
Лісовий мед - має також багато відтінків, від ясно-жовтого до темно-коричневого. Він завжди темніший, ніж луговий і польовий мед. По смакових якостях бджолиний мед, зібраний з лісового різнотрав'я, не поступається луговому і польовому, але за наявності в нім великого відсотка паді або жостеру і вересу він втрачає свої смакові якості. Лісовий бджолиний мед з весняних медоносів має великий попит у населення.
Луговий мед - від ясно-жовтого до світло-коричневого кольору, має дуже ароматний букет (особливо з розоцвітих) і приємний смак і тому не поступається іншим медам. Найароматніший бджолиний мед з розоцвітих рослин збирають місцеві бджоли.
Схожі статті
Pages: 1 2
Мітки: вербовий мед, вересовий мед, види меду, гречаний мед, забарвлення, конюшиновий мед, крушиновий мед, лісовий мед, луговий мед, малиновий мед, мед, плодовий мед, польовий мед