При годуванні уволю м'ясний птах здатний споживати корм і воду значно більше своєї фізіологічної потреби, що приводить до ожиріння і зниження продуктивних показників. Програми обмеженого годування і поєнія, розроблені для всіх видів птахи, забезпечують підвищення збереження поголів'я, яйценоскість несучок і скорочення витрати корму і води на 1 голову на 40 і 28% відповідно.
Враховуючи, що у птаха всмоктування води з шлунково-кишкового тракту і участь її в обмінних процесах відбувається тільки тоді, коли вода нагрівається до температури тіла, ВНІТІП розроблені раціональні режими підігріву питної води для ремонтного молодняка і курчат-бройлерів, що дозволяють підвищити збереження поголів'я на 2,5-4%, живу масу на 5-14% і скоротити витрату корму і води на 1 голову на 3-8,5 і 7,5-10,5% відповідно.
До недавнього часу вітчизняне птахівництво було орієнтоване на 9-10 - місячну експлуатацію м'ясних курей батьківського стада. Зараз вже розроблена технологія продовження терміну експлуатації шляхом виклику у курей примусової ліньки. Зовнішня ознака ліньки - випадання старого пір'я. Це відбувається унаслідок зростання нових, який стимулюється гормоном щитовидної залози, функція якої під час яйцекладки як би затухає під дією гормонів яєчника. Із зниженням або припиненням яйцекладки гормональна активність яєчника зменшується, а щитовидної залози - відразу ж підвищується.
Природна лінька у курей починається в 12-14 місяців і продовжується 4-6 місяців і більш, що приводить до депресії відтвірних функцій. Примусова ж лінька протікає швидко, починається і закінчується у всіх особин в стаді майже одночасно. У зв'язку з цим вже через 40-50 днів після її початку поновлюється яйцекладка.
Гусяча перопуховоє сировина вважається ідеальним природним матеріалом. Отримане методом прижиттєвого обскубування, воно має виняткову цінність.
На основі вивчення зростання і розвитку ювенального і пір'яного покриву дефінітива розроблені технологічні методи і прийоми триразового (70-77, 119-126 і 168-175 днів) прижиттєвого обскубування ремонтного молодняка гусаків, що забезпечує вихід 215 р. пір'яної сировини з однієї голови. Створений високопродуктивний пристрій для зняття оперення з живого птаха.
Останніми роками в світовому і вітчизняному птахівництві вся більша увага приділяється глибокій переробці м'яса птиці, і в перспективі асортимент виробів збільшуватиметься. Глибока переробка підвищує рентабельність на 20-25%. Доцільне використання крупного птаха. Розроблені технологія інкубації яєць і вирощування бройлерів, раціони живлення для виробництва крупних м'ясних курчат.
У інтенсифікації виробництва м'яса птиці багато недоліків. Щоб їх усунути, необхідно розширити селекцію по конверсії корму, по загальній і специфічній резистентності, підсилити роботи по інтеграції і кооперації крупних птицефабрик, багатьох фермерських і підсобних господарств, приділити більше уваги водоплавному птахові і індійководству.
Схожі статті
Pages: 1 2
Мітки: батареї, годування, обігрів, переваги, Птахівництво, технології