ЛИПОВИЙ МЕД. Належить до одного з кращих сортів. Свіжовідкачаний липовий мед дуже запашний і зазвичай прозорий, за кольором - ясно-жовтий або зеленуватий. У народній медицині липовий мед широко застосовують при простудних захворюваннях як потогінний засіб.
Серед поліфлерних медів найбільш відомий і високо цінований на півдні Україні травневий і польовий мед.
ТРАВНЕВИЙ МЕД. Це мед, зібраний бджолами з ранньовесняних квітучих медоносів в квітні-травні. Це вільха, іва-бредіна, мати-й-мачуха, фіалка, клен, черемха, кульбаба, садові дерева і кущі і ін.
Травневий мед відноситься до найбільш цінних сортів меду. Має золотистий колір, чудовий аромат. Рекомендується застосовувати при самих різних захворюваннях.
ПОЛЬОВИЙ МЕД (РІЗНОТРАВ’Я) - має багато відтінків, від ясно-янтарного до світло-коричневого. Його збирають в основному з конюшини, суріпиці, волошки синього, буркуну, соняшнику і гречки. Це мед високої якості, з сильним ароматом і хорошими смаковими якостями, а тому має великий попит у населення.
Схожі статті
Pages: 1 2
Мітки: акацієвий мед, гречаний мед, консистенція, кристалізація, липовий мед, польовий мед, походження, соняшниковий мед, спосіб добування, травневий мед