Кукурудза вимоглива до тепла і відмінно росте на родючих зволожених грунтах. Можна її ростити і на городі. Під неї відводять тепле, не тіньове місце, захищене від вітру. Попередниками кукурудзи можуть бути картопля, огірки, помідори, капуста, горох. Можна висадити кукурудзу після кабачків і патисонів.
Перед тим, як посадити насіння кукурудзи прогрівають 4-5 днів на сонці, а потім потрібно замочити в теплій воді, для того, щоб прискорити появу сходів. Висівають насіння в середині травня, в цей час грунт добре прогріється. Глибина закладення насіння 5 - 7 див. За допомогою легкої плівки ніжні втечі захищають від заморозків. Щоб коріння посівів успішно розвивалося, після будь-якого дощу в міжряддях спушують грунтову кірку. Відразу ж видаляють і бур'яни. Підгодовують кукурудзу різними місцевими органічними добривами. Прибирають качани при молочній стиглості, поки що не затверділо зерно. Збір тривалістю приблизно два тижні. Та зелена маса, що залишилася використовують як корм для худоби. Найбільш поширені цукрові сорти кукурудзи.
Цукрова кукурудза це цінна овочева культура. По живильних і смакових якостях, а також за змістом багатьох вітамінів вона займає одне з передових місць серед овочевих культур. Зерно цукрової кукурудзи набирає велика кількість мінеральних солей, і інших найважливіших елементів. За змістом сухих речовин, вуглеводів, жирів і по калорійності консервоване зерно цукрової кукурудзи значно вище, ніж зелений горошок, цвітна капуста і овочева квасоля.
Цукрову кукурудзу цінують так само як і лікарська рослина. Відомо, в місцях, де в живленні переважає кукурудза, значно рідше хворіють на атеросклероз. Екстракти з її рилець широко використовують при хворобах печінки, жовчного міхура, нирково-кам'яної хвороби, циститах.
У їжу застосовують зерно в молочній стиглості в свіжому, замороженому, консервованому і сушеному вигляді.
Вирощування кукурудзи
Щоб виростити цукрову кукурудзу потрібна багата живильними речовинами, теплий грунт з могутнім орним горизонтом і дуже високим вмістом кальцію. Вимоги кукурудзи до вологи невелике, оскільки вона утворює глибоко проникаючу кореневу систему.
Висівають її, коли пройшла небезпека заморозків і температура землі на глибині закладення насіння досягла 8 - 10*с. Краща температура для зростання і розвитку 17 - 24*с. Заморожування до мінус 3*с не небезпечні для молодих сходів.
Схема посадки цукрової кукурудзи 60 х 30 див. У кожне гніздо потрібно класти по 3 - 4 зерна, і закладають на глибину 3 - 4 см, а після появи сходів роблять проріджування і залишають в гнізді поодинці цілій рослині.
Цукрова кукурудза найбільш чутлива до органічних і мінеральних добрив. Більше всього потрібно живильних речовин під час цвітіння і формування качанів.
Схожі статті
Pages: 1 2
Мітки: вирощування, грунт, догляд, качани, кукурудза, смакові якості