Дуже важливе місце в тваринництві займає годування. Адже обмежене і недостатнє живлення може привести до різкого зниження продуктивності і підвищення собівартості продукції худоби і птаха. При цьому визначальним чинником інтенсифікації тваринництва є безперебійне годування тварин, правильне використання не тільки традиційних кормів, але і відходів переробної промисловості, в якій утворюється достатньо високий рівень побічних продуктів. Велика кількість відходів виробництва спостерігається в спиртній, пивоварній і дріжджовій промисловості. До побічних продуктів пивоварного виробництва відносять пивну дробину, зернові відходи, дріжджі, білковий залишок, хмільну дробину і інші відходи, які мають певну живильну цінність і використовуються на кормові цілі. Пивна дробина містить зернові оболонки, нерозчинні частинки зерна, багаті безазотистими екстрактними речовинами, майже весь жир і білок зерна ячменю.
Завдяки раціональному використанню побічних продуктів і відходів харчової промисловості як корми і кормові добавки, підвищуються техноекономічеськие показники роботи переробних підприємств, знижуються витрати на відтворення сировинних ресурсів.
Згодовувати відходи технічних виробництв сільськогосподарським тваринам рекомендується як в свіжому, так і в консервованому вигляді. Доцільно також проводити на їх основі кормові дріжджі, біомицин і кормові вітаміни. Економічно вигідно використовувати відходи в свіжому вигляді в господарствах, створюваних поблизу підприємств харчової промисловості.
Відходи пивоварного виробництва широко застосовують при вирощуванні великої рогатої худоби, овець і свиней як додаткове джерело протеїну в раціоні. Корми, отримані при переробці сільськогосподарської сировини (барда, фільтрат барди, пивна дробина і так далі), можна використовувати в раціонах корів, що знаходяться в лактаційному періоді як додаткове джерело амінокислот, що поступають з рубця в тонкий кишечник у складі нерозщепленого кормового протеїну. Згодовування коровам кормів з низькою розчинністю протеїну в рубці сприяє збільшенню їх молочної продуктивності і зниженню потреби в протеїні, тобто здешевленню раціону.
Досвід показує, що дешевими і широко поширеними кормами є барда і пивна дробина. Їх використання дає можливість певною мірою заповнити дефіцит кормового протеїну в раціонах відгодовуваної худоби і значно понизити витрати на одиницю продукції.
Пивна дробина є відходами пивоварного виробництва. Її суха речовина складається із залишків пророщених зерен ячменю. Пивна дробина набагато багатша, протеїном, чим інші відходи технічних виробництв. Сушена пивна дробина вважається хорошим концентрованим кормом.
Схожі статті
Pages: 1 2
Мітки: барда, відходи, годування, пивна дробина, харчові відходи