Речовини, що входять до складу хрону, сприяють розщеплюванню жирів, що допомагає зберегти струнку фігуру і ясний розум. У хріні міститься велика кількість аскорбінової кислоти. Більше вітаміну С тільки в петрушці і шипшині. Отже цю приправу цілком можна використовувати як профілактику простудних захворювань.
За старих часів хрін додавали в самі різні продукти - овочі, м'ясо і навіть рибу. Ця приправа не тільки додає блюдам новий пікантний присмак, але і є природним консервантом. Ефірні масла, що входять до складу хріну, вбивають збудників багатьох небезпечних інфекцій.
Схожі статті
Pages: 1 2
Мітки: історія, бактерицидність, лікування, медицина, приправа, хрін, цибуля, часник