В принципі морквину вирощувати набагато простіше, ніж скажемо капусту, помідори, огірки і ін., оскільки догляд за нею (механізований) набагато легший і менший. Вся технологія її вирощування давно і детально описується в літературі, а ось на що слід звернути увагу початкуючим і не досвідченим в цьому питанні людям і не лапухнуться на простому, ми і розповімо в даному розділі.
а). ГРУНТ під моркву готується спеціальним чином. По-перше, вона повинна бути м'якою, рихлою на велику глибину(20-25 див.), а при сортах моркви, що мають крупний розмір і ще глибше. Структура грудочок дрібна і рівномірна по всьому полю.
Щоб переконатися в достатності підготовки поля до посіву, пройдіть по ньому, при цьому повинне бути відчуття, неначе ви йдете по глибокому піску, а глибина сліду не менше 7-10 див..
В процесі вирощування бажано почастіше проводити спушення міжрядь, щоб підтримувати в рихлому стані грунт. Коли робитимете междурядку стрілками і долотами, звернете увагу на те, що ідеальний варіант виходить, якщо при русі агрегату морквина ворушиться, тобто захисна зона мала на стільки, на скільки дозволяє ювелірна робота механізатора і при цьому немає підрізування рослин. Ось тут важлива підготовка і досвідченість тракториста. Профі робить це в легку.
б). Щоб з меншими витратами і з великими зручностями провести догляд за морквиною в процесі її зростання, треба до сівби зробити 2-3 культивації ( краще 3, якщо встигнете по весняній погоді) з розривом в 7-8 днів. Для чого саме так? Справа тут в наступному. Морква сходить дуже маленькою і ніжною істотою, а якщо поряд лізе гад-бур'ян, як його видаляти, не пошкодивши моркву? Практично без шкоди тут не вийде. Крім того після сівби сівалкою не точкового висіву ( а такі сівалки є поки у малій кількості) доведеться ще і проріджувати морквину. Ось і подумайте, як це прополоти і прорідити, не пошкодивши її. Значить, слід позбавитися від бур'яну до сівби і щоб він довго не зміг підняти голову. Для цієї мети ми і робимо 3 культивації з розривом 7-8 днів. Прокультивували, пройшов тиждень, бур'ян поліз, знову культивуємо, через тиждень бур'ян знову поліз, а ми його третій раз по “верхівці”. Все бур'ян здох на довго і можна бути упевненими, що морквину він тепер не наздожене.
в). Найзручнішим для вирощування, в умовах слабенької технічної оснащеності і обмежених можливостях наших селянських господарств у високо - технологічних діях, сортом морквини є “ШАНТАНЕ”. Вона менш примхлива в зростанні, простіше в обробці, добре росте в середній смузі, виорювати її можна звичайною картоплекопалкою і лежкая в зимовий період.
Шантане коротка, товстенька і велика. Якщо її не доводити до гігантського розміру, то вона дуже вправно копається картоплекопалкою навіть без видалення бадилля.