Сільське господарство області спеціалізується на молочно-м'ясному тваринництві і рослинництві (льон, картопля, зерно, цукровий буряк).
Товаровиробники аграрного сектора підтримують економічні зв'язки з країнами СНД, Східної і Західної Європи. У ці країни експортується цукор, сухе молоко, м'ясопродукти і багато інших продуктів.
Провідною галуззю економіки Волинської області є аграрний - промисловий сектор, який забезпечує майже половину її сукупного продукту. Сільське господарство спеціалізується на тваринництві м'ясомолочного напряму, а також на виробництві зерна, цукрового буряка, овочів, картоплі. На селі сформовані нові економічні відносини, які базуються на приватній власності: на майно і землю.
За січень - листопад 2003 р. в сільському господарстві Волинської області отримано валовій продукції на 1,9% менше торішнього показника, в основному унаслідок скорочення виробництва в рослинництві. Об'єм виробництва тваринницької продукції зріс проти минулого року на 5,1%, зокрема в сільськогосподарських підприємствах на 14,2%, в господарствах населення - на 3%.
За січень - листопад всіма категоріями господарств реалізовано на забій 68,8 тис. тонн м'яса в живій вазі, надоєно 473,9 тис. тонн молока, отримано 207,4 млн. шт. яєць. Виробництво м'яса і яєць збільшилося на 10% і 8%, молока - скоротилося на 2%. Прогнозні показники щодо виробництва основних видів тваринницької продукції в 2003 р. виконані на 92-98%.
У господарствах населення, які виробили 71% від загального об'єму м'яса, 85% молока, 84% яєць, приріст виробництва склав в середньому 2-3%. Постійний приріст продукції тваринництва в агропредпріятіях є наслідком нарощування виробництва продукції птахівництва. Реалізація м'яса птиці виросла в 5,5 разу. Виробництво курячих яєць виросло на 11 млн. шт., або в 1,5 разу.
На 1 грудня 2003 р. в господарствах всіх категорій налічувалося 323,3 тис. голів великої рогатої худоби, з них 192 тис. корів, 338,6 тис. свиней, 18,5 тис. овець і кіз, практично 4 млн. голів птаха. Зберігається тенденція до скорочення поголів'я великої рогатої худоби, овець і кіз. Дещо більше, ніж минулого року, міститься свиней, птаха.
У Донецькій області хороші умови для виробництва широкого спектру сільськогосподарської продукції, оскільки грунт багатий чорноземом.
Сільське господарство грає першорядне значення в економіці регіону. Значна частина продукції галузі в сирому або переробленому вигляді вивозиться за межі області. У рослинництві найбільше значення грають зернові культури (близько 40% продукції), головна серед яких - озима пшениця (вирощується повсюдно), крім того, виростає яровий ячмінь, овес. Розведення картоплі є другою по значущості галуззю рослинництва (приблизно 20% продукції).
Коли вперше приїжджаєш в незнайомий край, то залежно від того, наскільки чисті і акуратні вулиці, площі, будинки, міста, яким настроєм вони пронизані, відразу складається певна думка про людей, що проживають там. Природно, намагаєшся дізнатися, чим займаються ці люди, де вони працюють і чим славиться той або інший регіон. Тому не в останню чергу слід повідомити, що в даний час народне господарство Закарпаття головним чином зосереджене у виробничій сфері, особливо розвинене на Закарпатті сільське господарство. В області промисловий вирощують кормові культури трав, виноград, картоплю, льон, жито, овес, кукурудзу, соняшник, тютюн, ранні овочі, кормовий буряк, фрукти, а в тваринницьких господарствах вирощуються вівці (полонінськоє вівчарство), свині, корови (молочно-м'ясне скотарство), кури, бджоли (карпатська порода).
У товарній структурі сільськогосподарського виробництва дещо вища частка тваринництва, що спеціалізується на м'ясо-молочному виробництві, а рослинництво - на вирощуванні зернових, цукрового буряка і льону-довгунця.