Posts Tagged ‘годування’

Годування сільськогосподарських тварин відходами технічних виробництв

07.06.2009

301.thumbnail Годування сільськогосподарських тварин відходами технічних виробництв Дуже важливе місце в тваринництві займає годування. Адже обмежене і недостатнє живлення може привести до різкого зниження продуктивності і підвищення собівартості продукції худоби і птаха. При цьому визначальним чинником інтенсифікації тваринництва є безперебійне годування тварин, правильне використання не тільки традиційних кормів, але і відходів переробної промисловості, в якій утворюється достатньо високий рівень побічних продуктів. Велика кількість відходів виробництва спостерігається в спиртній, пивоварній і дріжджовій промисловості. До побічних продуктів пивоварного виробництва відносять пивну дробину, зернові відходи, дріжджі, білковий залишок, хмільну дробину і інші відходи, які мають певну живильну цінність і використовуються на кормові цілі. Пивна дробина містить зернові оболонки, нерозчинні частинки зерна, багаті безазотистими екстрактними речовинами, майже весь жир і білок зерна ячменю.

Завдяки раціональному використанню побічних продуктів і відходів харчової промисловості як корми і кормові добавки, підвищуються техноекономічеськие показники роботи переробних підприємств, знижуються витрати на відтворення сировинних ресурсів.

Згодовувати відходи технічних виробництв сільськогосподарським тваринам рекомендується як в свіжому, так і в консервованому вигляді. Доцільно також проводити на їх основі кормові дріжджі, біомицин і кормові вітаміни. Економічно вигідно використовувати відходи в свіжому вигляді в господарствах, створюваних поблизу підприємств харчової промисловості.

Відходи пивоварного виробництва широко застосовують при вирощуванні великої рогатої худоби, овець і свиней як додаткове джерело протеїну в раціоні. Корми, отримані при переробці сільськогосподарської сировини (барда, фільтрат барди, пивна дробина і так далі), можна використовувати в раціонах корів, що знаходяться в лактаційному періоді як додаткове джерело амінокислот, що поступають з рубця в тонкий кишечник у складі нерозщепленого кормового протеїну. Згодовування коровам кормів з низькою розчинністю протеїну в рубці сприяє збільшенню їх молочної продуктивності і зниженню потреби в протеїні, тобто здешевленню раціону.

Досвід показує, що дешевими і широко поширеними кормами є барда і пивна дробина. Їх використання дає можливість певною мірою заповнити дефіцит кормового протеїну в раціонах відгодовуваної худоби і значно понизити витрати на одиницю продукції.

Пивна дробина є відходами пивоварного виробництва. Її суха речовина складається із залишків пророщених зерен ячменю. Пивна дробина набагато багатша, протеїном, чим інші відходи технічних виробництв. Сушена пивна дробина вважається хорошим концентрованим кормом.

Барда використовувалася ранішим достатньо широко в годуванні сільськогосподарських тварин, особливо молодняка великої рогатої худоби. В даний час об'єми отримання її значно скоротилися у зв'язку з різким зменшенням виробництва спирту і поступовим перекладом багатьох спиртних заводів на виробництво кормових дріжджів і високобілкових кормів. Проте кількість отримуваної барди залишається все ж таки значною. Барда характеризується підвищеним вмістом білкових речовин. Суха речовина зерново-картопляної барди містить в 2-3 рази більше протеїну, чим початкова сировина. У сухій барде, що згущує, концентрація живильних речовин і їх переварімость вище, ніж в свіжіше, проте процес приготування таких кормів вимагає додаткових витрат, що здорожує собівартість молока і іншої продукції. У барде з цукрового буряка відмічена менша концентрація живильних речовин, проте тварини її вживають краще, ніж картопляну.

Важливою властивістю барди є присутність в ній вітамінів групи В - нікотинової і фолієвой кислот, біотвань, холіну, а також провітаміну Д. У барде присутні також органічні кислоти - молочна, оцетова, масляна і ін., які добре засвоюються тваринними. Ці кислоти зазвичай не зустрічаються в початковій сировині, а утворюються при бродінні з складових частин сусла.

Харчові відходи. До цих відходів відносяться кухонні залишки з суспільних їдалень, пекарень і домашнього живлення. Їх хімічний склад і поживність залежать від виду харчових продуктів, і коливається у великих межах. У харчових відходах багато вологи (близько 80%), в сухій речовині переважають вуглеводи.
Харчові відходи, використовувані для відгодівлі свиней, дають в суміші з іншими кормами - концентрованими або комбінованими. Відходи перед згодовуванням пропарюють для знезараження і пропускають через магнітного сепаратора і вібраційний гуркіт, щоб видалити сторонні предмети.

При використанні залишків їжі дуже зручно перемішати їх з комбікормом, висівками, додавши туди хорошої сінної трухи або подрібненого сіна, сформувати цю суміш в брикети, підсушити їх в духовці або в печі протягом 20-30 хвилин. Приготовані у такий спосіб кормові мешанки не тільки добре поєдаются скотом, але і сприяють економному витрачанню кормів.

Хлібні кірки, що залишилися від столу, підсушують, сильно висушені кірки (сухарі) перед згодовуванням злегка розмочують. Свіжий хліб згодовувати не рекомендується, він може викликати здуття кишечника. Картопляні очищення, залишки овочів згодовують сирими або вареними, але ретельно вимитими.

Сучасні технології в м’ясному птахівництві

04.06.2009

49.thumbnail Сучасні технології в мясному птахівництвіЗдатність держави гарантувати задоволення потреби в продовольстві на рівні, що забезпечує нормальну життєдіяльність населення, свідчить про стан продовольчої безпеки. Посилення залежності від імпорту продуктів харчування веде до стрімкої її втрати.

Підвищення ефективності м'ясного птахівництва нерозривно пов'язане з розробкою ресурсозберігающих і екологічно безпечних технологій, що забезпечують максимальний прояв генетичного потенціалу птаха.

У наший країні широко поширені вітчизняні промислові технології вирощування і змісту м'ясного птаха на підстилці і сітчастих підлогах. Масштабне освоєння отримала технологія вирощування і змісту птаха в клітинних батареях.

Їх безперечні переваги в механізації і автоматизації виробничих процесів, скороченні матеріальних (до 23%) і трудових (до 25%) витрат, збільшенні виходу продукції з квадратного метра (до 60-75%), зменшенні витрат на обігрів і освітлення приміщень, поліпшенні санітарно-гігієнічних умов. Для даної технології створені сучасні вітчизняні багатоярусні клітинні батареї.

Інтенсифікація промислового виробництва м'яса останніми роками зумовила його високу енергоємність. При цьому на освітлення витрачається більше 30% споживаної енергії. Пошук оптимальних світлових програм ведеться у напрямі вдосконалення як якісних, так і кількісних характеристик освітлення (тривалість світлового дня, рівень освітленості, його рівномірність, спектральний склад випромінювання).

Освоєний промисловий випуск освітлювальних систем пташників. Джерелом світла в них служать люмінесцентні лампи малої потужності (7, 9 і 11 Вт) з різним спектральним складом. Перевага цих систем полягає в можливості плавного регулювання рівня освітленості, відсутності акустичного шуму, в низькому споживанні енергії (економія - 85% в порівнянні з лампами розжарювання і 50% - з люмінесцентними лампами).

Революційним в освітленні пташників можна рахувати випуск освітлювальних систем "Промінь" зі світлодіодними лампами, які споживають електроенергії в 15-20 разів менше. Термін служби у них в 30 разів вище, ніж у ламп розжарювання.

Велике значення в оздоровленні економіки підприємств має зниження витрат на обігрів пташників. Проведені дослідження і узагальнення результатів роботи передових птицефабрик показало, що в сучасних умовах підприємства значно виграють при переході від централізованого теплопостачання на локальні системи обігріву, газові генератори закритого горіння, з інфрачервоними керамічними пальниками, електробрудери.

Витрати на обігрів скорочуються в 2,5-3,5 разу.

При годуванні уволю м'ясний птах здатний споживати корм і воду значно більше своєї фізіологічної потреби, що приводить до ожиріння і зниження продуктивних показників. Програми обмеженого годування і поєнія, розроблені для всіх видів птахи, забезпечують підвищення збереження поголів'я, яйценоскість несучок і скорочення витрати корму і води на 1 голову на 40 і 28% відповідно.

Враховуючи, що у птаха всмоктування води з шлунково-кишкового тракту і участь її в обмінних процесах відбувається тільки тоді, коли вода нагрівається до температури тіла, ВНІТІП розроблені раціональні режими підігріву питної води для ремонтного молодняка і курчат-бройлерів, що дозволяють підвищити збереження поголів'я на 2,5-4%, живу масу на 5-14% і скоротити витрату корму і води на 1 голову на 3-8,5 і 7,5-10,5% відповідно.

До недавнього часу вітчизняне птахівництво було орієнтоване на 9-10 - місячну експлуатацію м'ясних курей батьківського стада. Зараз вже розроблена технологія продовження терміну експлуатації шляхом виклику у курей примусової ліньки. Зовнішня ознака ліньки - випадання старого пір'я. Це відбувається унаслідок зростання нових, який стимулюється гормоном щитовидної залози, функція якої під час яйцекладки як би затухає під дією гормонів яєчника. Із зниженням або припиненням яйцекладки гормональна активність яєчника зменшується, а щитовидної залози - відразу ж підвищується.

Природна лінька у курей починається в 12-14 місяців і продовжується 4-6 місяців і більш, що приводить до депресії відтвірних функцій. Примусова ж лінька протікає швидко, починається і закінчується у всіх особин в стаді майже одночасно. У зв'язку з цим вже через 40-50 днів після її початку поновлюється яйцекладка.

Гусяча перопуховоє сировина вважається ідеальним природним матеріалом. Отримане методом прижиттєвого обскубування, воно має виняткову цінність.

На основі вивчення зростання і розвитку ювенального і пір'яного покриву дефінітива розроблені технологічні методи і прийоми триразового (70-77, 119-126 і 168-175 днів) прижиттєвого обскубування ремонтного молодняка гусаків, що забезпечує вихід 215 р. пір'яної сировини з однієї голови. Створений високопродуктивний пристрій для зняття оперення з живого птаха.

Останніми роками в світовому і вітчизняному птахівництві вся більша увага приділяється глибокій переробці м'яса птиці, і в перспективі асортимент виробів збільшуватиметься. Глибока переробка підвищує рентабельність на 20-25%. Доцільне використання крупного птаха. Розроблені технологія інкубації яєць і вирощування бройлерів, раціони живлення для виробництва крупних м'ясних курчат.

У інтенсифікації виробництва м'яса птиці багато недоліків. Щоб їх усунути, необхідно розширити селекцію по конверсії корму, по загальній і специфічній резистентності, підсилити роботи по інтеграції і кооперації крупних птицефабрик, багатьох фермерських і підсобних господарств, приділити більше уваги водоплавному птахові і індійководству.

Догляд за підсосною самкою і крільчатами

02.06.2009

39.thumbnail Догляд за підсосною самкою і крільчатамиВідразу після окролу, прибравши з клітки самку, треба обережно оглянути гніздо, забрати слабких і мертвонароджених крольчат. Прибирати з клітки самку під час огляду гнізда треба обов'язково: самка, що тільки що окролилася, при огляді гнізда хвилюється, кидається по клітці, стрибає в гніздо і може пошкодити крольчат. В крайньому випадку, на час огляду її можна відгородити від гнізда фанерною перегородкою.

Якщо самка не підпускає крольчат до сосок, що найчастіше буває у первородящих, треба змусити її робити це, застосувавши примусове годування. Для цього крольчат разом з самкою переносять в тепле приміщення, кладуть самку на спину або на бік, притримують передні і задні ноги і підкладають крольчат до сосок. Коли всі крольчата будуть нагодовані, їх відносять разом з самкою в гніздо. Через дві години таке годування повторюють і роблять так до тих пір, поки крольчата не окріпнуть і не будуть самі знаходити соски.

У перші дні треба стежити за тим, чи вистачає крольчатам молока. Молоко кролиці густе і живильне: кроленяті досить отримувати 2 г материнського молока з розрахунку на 1 г приросту. А виділяє самка в середньому 200 г (від 50 до 270 г) молока в добу. При хорошій молочності матері у крольчат завжди наповнені черевця, у них гладка, блискуча шкіра, в гнізді крольчата лежать спокійно. Таких крольчат не треба зайвий раз чіпати.

У недогодованих крольчат живіт запалий, шкіра зморшкувата, вони турбуються, часто пищать. Якщо кролиці не вистачає корму, треба підсилити її годування, особливо соковитими (взимку) і зеленими (влітку) кормами. Найбільш молочні самки після того, що другого окролився. У молодих і старих (старше за три роки) тварин молочність значно нижча. Молочність самок визначають за допомогою пробного годування. Для цього хоч би один раз в добу зважують молодняка до і після годування. Різниця у вазі і покаже рівень молочності.

Зазвичай у самки чотири пари, іноді 3-6 пар сосків. Якщо причина браку молока крольчатам в тому, що у самки мало сосків і посилене годування не підвищує молочності, треба частину крольчат з цього посліду пересадити до більш молочної самки.

Перекладають крольчат до іншої кролиці на 2- 3-й день після окролу. Раніше цього робити не можна, оскільки в цей період у самки виділяється молозиво, яке не тільки містить багато живильних речовин, мінеральних речовин і вітамінів, але і володіє захисною дією проти різних захворювань. Крольчата обов'язково повинні отримати молозиво матері.

Підкладати крольчат до іншої кролиці можна тільки в тому випадку, якщо обидві самки і їх приплід здорові. Перед перенесенням крольчат в чуже гніздо треба ретельно вимити руки в теплій воді без мила: руки повинні бути теплими і без стороннього запаху.

Крольчата з іншого гнізда мають свій, властивий тільки їм запах. Кролиця, до якої підкладають крольчат, може відчути цей запах і загризти приймаків. Тому крольчат підсаджують у відсутність самки-годувальниці. Їх обтирають пухом з того гнізда, куди їх кладуть, і поміщають в середину чужого посліду. Через 15-20 хвилин молодняк набуває запаху нового гнізда, і кролиця-годувальниця не може відрізнити їх. Вона вигодовує всіх крольчат. На трафаретці самки роблять позначку про підсадку: скільки підсаджено, коли, від якої самки.

Якщо самка, до якої підклали крольчат, поводиться неспокійно, значить, вона все-таки відмітила «чужих», і їх краще прибрати з гнізда, інакше самка може зам'яти і своїх крольчат.

Крольчата сполучених пометів не повинні сильно розрізнятися у віці, допустима різниця 3-4 дні.

Молочність самки поступово збільшується до 22- 24-го дня лактації, а потім кількість молока у неї зменшується. До 18-20-го дня крольчата харчуються майже одним молоком матері, тому годування підсосних маток повинне бути рясним.

У перші дні після народження крольчата лежать в гнізді, тісно притиснувшись один до одного. На 5-7-й день вони покриваються шерстю і розташовуються в гнізді вільно, особливо в теплу пору року. На 9-10-й день крольчата прозрівають, на 16-20-й-начинают вибігати з гнізда і їсти корм матері. Раніший вихід крольчат з гнізда свідчить про недостатнє живлення. У такому разі крольчат від маломолочної самки підкладають для примусового годування до рясно-молочної.

Як тільки крольчата почнуть виходити з гнізда, з клітки прибирають маточник, ретельно очищають і дезинфікують клітку, взимку кладуть в неї чисту суху солому. Для годування крольчат в клітку ставлять годівницю.

У новонароджених крольчат 16 молочних зубів. З 18-20-го дня починається зміна молочних зубів, яка закінчується в місячному віці. З того часу крольчата вже поїдають рослинні корми.

Але при поїданні грубого корму, призначеного для самки, крольчата часто хворіють, їх турбує травлення. Щоб не допустити цього, з часу виходу крольчат з гнізда самці дають тільки м'які живильні корми - дрібне сіно, червону моркву, роздроблене, запарене або замочене зерно, влітку - хорошу, молоду, обов'язково свіжу траву.

У підсосний період слід спостерігати не тільки за крольчатамі, але і за кролицею: стежити за її годуванням, станом молочної залози.

Іноді у самки виникає мастит - запалення молочної залози. Якщо на животі у кролиці з'являється невелике почервоніння і слабке затвердіння, треба починати лікування, не запускаючи хвороби.

При нормальному розвитку крольчата різних порід в місячному віці мають приблизно таку вагу (г): білий і сірий велетень - 600-700; віденський блакитний і сріблястий - 450-550; радянська шиншила - 450-500; білий пуховий - 400-450.

Зазвичай крольчата, отримані від кролиць, які народилися взимку або ранньою весною, розвиваються краще, ніж від самок літньо-осіннього термінів народження.

Примітивний метод вирощування суниці

27.04.2009

61.thumbnail Примітивний метод вирощування суниціПеред посадкою готується поле-вносятся органічні і мінеральні добрива, при необхідності за рік-два проводиться вапнування.
Проводиться поетапне закладення добрив в грунт для пошарового розміщення добрива у весь родючий шар.
У готовий грунт не раніше чим через 3 місяці висаджується розсада.
Навесні роблять поправку рослин від зимового випирання, при необхідності проводять підсадку замість загиблих. Потім проводиться перше обприскування, яке має велике значення.
Другий оприскування - час висунення цветоносов (бутонів).
Далі йде прополка.
До кінця прополки(при хорошому розрахунку) починається часткове цвітіння.
У цей момент проводиться останнє обприскування проти хвороб і шкідників. У весняний період виключається обробка гербіцидами, оскільки ці препарати не розпадаються до збору урожаю.
Висохлу після прополки траву на розсадних ділянках бажано видалити з поля для безперешкодного вкорінення розсади.
Наступний етап-боротьба із засухою, який наступає з середини травня.
Суницю з другого року можна поливати напуском для полегшення і здешевлення процесу.
Молоді посадки вимагають до себе ніжнішого і в той же момент ефективнішого зрошування, що досягається краплинною системою.
При необхідності обприскування під час цвітіння проводиться обприскування біопрепаратами.
В період масового цвітіння краще утриматися від подальших обприскувань до кінця урожаю (якщо не перевищується поріг чисельності комах).
Під час зростання ягід необхідно спостерігати за можливими появами комах і хвороб.
В цей же час готуються до збору майбутнього урожаю.
Збір ягод- копіткий час в суничному бізнесі. Достаток тари, наявність клієнтів, достатня кількість рабочих-еті 3 пункти важливо для успіху всього сезону.
Віддячите своїм робочим, влаштувавши їм невелике свято урожаю, і ви не пошкодуєте!
Отримавши землю на довгострокову оренду і так далі щорічно треба за нею залицятися, упорядковувати її.
Міні-техніка допомагає економічно, високоякісно, локально вносити гербіциди після збору урожаю.
Годування після урожаю краще проводити через краплинну систему зрошування.