Сільське господарство області спеціалізується на молочно-м'ясному тваринництві і рослинництві (льон, картопля, зерно, цукровий буряк).
Товаровиробники аграрного сектора підтримують економічні зв'язки з країнами СНД, Східної і Західної Європи. У ці країни експортується цукор, сухе молоко, м'ясопродукти і багато інших продуктів.
Провідною галуззю економіки Волинської області є аграрний - промисловий сектор, який забезпечує майже половину її сукупного продукту. Сільське господарство спеціалізується на тваринництві м'ясомолочного напряму, а також на виробництві зерна, цукрового буряка, овочів, картоплі. На селі сформовані нові економічні відносини, які базуються на приватній власності: на майно і землю.
За січень - листопад 2003 р. в сільському господарстві Волинської області отримано валовій продукції на 1,9% менше торішнього показника, в основному унаслідок скорочення виробництва в рослинництві. Об'єм виробництва тваринницької продукції зріс проти минулого року на 5,1%, зокрема в сільськогосподарських підприємствах на 14,2%, в господарствах населення - на 3%.
За січень - листопад всіма категоріями господарств реалізовано на забій 68,8 тис. тонн м'яса в живій вазі, надоєно 473,9 тис. тонн молока, отримано 207,4 млн. шт. яєць. Виробництво м'яса і яєць збільшилося на 10% і 8%, молока - скоротилося на 2%. Прогнозні показники щодо виробництва основних видів тваринницької продукції в 2003 р. виконані на 92-98%.
У господарствах населення, які виробили 71% від загального об'єму м'яса, 85% молока, 84% яєць, приріст виробництва склав в середньому 2-3%. Постійний приріст продукції тваринництва в агропредпріятіях є наслідком нарощування виробництва продукції птахівництва. Реалізація м'яса птиці виросла в 5,5 разу. Виробництво курячих яєць виросло на 11 млн. шт., або в 1,5 разу.
На 1 грудня 2003 р. в господарствах всіх категорій налічувалося 323,3 тис. голів великої рогатої худоби, з них 192 тис. корів, 338,6 тис. свиней, 18,5 тис. овець і кіз, практично 4 млн. голів птаха. Зберігається тенденція до скорочення поголів'я великої рогатої худоби, овець і кіз. Дещо більше, ніж минулого року, міститься свиней, птаха.
Тернопільська область є розвиненим сільськогосподарським і промисловим регіоном України. Рослинництво дає більше 50% валової продукції обласного сільського господарства. Основне місце займає зернове господарство. 90% посівних площ технічних культур займає цукровий буряк. Тваринництво базується на польовому кормовиробництві, відходах харчової промисловості. Область спеціалізується на м'ясомолочному тваринництві.
align="left" style="margin-bottom: 10px; margin-right: 20px; border: blue 0px solid"