Останнім часом все більше овочівників схильні зменшувати застосування пестицидів при вирощуванні овочевих рослин. Важливість таких кроків зрозуміла всім. В той же час справжній відомо про те, що боротися з шкідниками і хворобами овочів можна і цілком екологічними засобами - в цьому нам допоможуть природна рослинність і природні матеріали. Наприклад, із злісного бур'яну - осоту польового можна приготувати розчин для боротьби з борошнистою росою. Золу використовувати для боротьби з хрестоцвітними блішками на капустяних і ін. У приведеному нижче списку, представлені основні «природні» засоби боротьби з хворобами і шкідники овочевих культур. Використовуючи їх, ви зможете понизити використання «хімії» на присадибній ділянці або зовсім обійтися без пестицидів і агрохімікатів при вирощуванні овочів.
Ось декілька чудових способів.
Гірчиця біла здатна відвадити від Ваших овочів листогризну гусінь, тріпсов, рослиноїдних клопів. Для цього обприскуйте овочеві настоєм з гірчиці (150-200 г розмолотого порошку з рослини на 10 л води).
Борщевик розсічений здатний захистити овочі тлею, кліщів і ін. тих, що смокчуть. Для цього обприскуйте культурні рослини добовим настоєм сухої сировини (1 кг на 10 л води), відразу після приготування.
Зола (деревинна або солом'яна) врятує капусту, картоплю, редиску, редьку від хрестоцвітних блішок, тлі, личинок зволікальника і борошнистої роси. Для цього опилівайте золою розсаду і дорослі рослини (5 г на 1 квадратний метр), обприскування зольним розчином (0,1-1 кг/10л води).
Календула або нігтики лікарські збереже овочеві рослини від тлі, дрібних гусениць, метеликів, різних шкідників, кліщів, фітофтороза, кореневої гнилизни, чорної ніжки, фузаріозного в'янення. Для захисту Ващих овочів обприскування добовим настоєм календули (0,2 кг насіння або 1 кг наземної маси на 10 л води) і сійте календулу в міжряддя.
Картопля, навіть вона сгодітся для захисту овочів. Захистить він овочі від тлі, кліщів, гусені капустяної совки, білянки і мілі, тютюнового трипса. Оприскуйте свіжоприготованим настоєм бадилля картоплі овочі (1,2 кг свіжіше або 0,6-0,8 кг сухої на 10 л води) з додаванням мила 40 г на 10 л настою.
Кропива дводомна захистить овочеві від тлі. Обприскуйте овочі настоєм зеленої маси кропиви в дощовій воді (пропоция масса:вода рівна 1:10).
Осот польовою рятує овочеві рослини від борошнистої роси. Обприскуйте свіжоприготованим настоєм подрібнених стебел і листя осоту овочеві (3,5-4 кг листя на 10 л води) 3-4 рази з інтервалом в 5-6 днів.
Полин звичайна захистить овочеві від листогризних гусениць, тлі. Для цього обприскуйте відваром сухих рослин полину культурні рослини(1 кг на 10 л води).
Квасоля захистить капусту від капусной мухи. Для боротьби з капусной мухою садіть квасолю в міжряддях капусти.
Хвощ польовою захистить овочі від грибних хвороб. З цією метою обприскуйте їх відваром хвоща розбавленим у воді в пропорції 1:1.
Чистотіл захистить овочеві від тлі, медяниці, тріпсов, блішок, клопів, мух, мілі, совок, галиці. Для цього обприскуйте овочі настоєм чистотілу (3-4 кг свіжих або 1 кг сухих рослин на 10 л води).
Щавель кінський збереже овочі чи від, кліщів, хрестоцвітних клопів, тріпсов. Оприськивате овочі настоєм щавлю (0,3-0,4 кг коріння або 1 кг свіжих рослин на 10 л води).
Картопля дуже пластична культура. Для отримання високих урожаїв якісних бульб, для цієї рослини, необхідно тільки забезпечити достатню кількість вологи і живильних речовин.
Коренеплід - це потовщення головного кореня і стебла. Причину утворення у овочевих рослин товстого, соковитого коріння, що містить дуже мало елементів, що одеревіли, наука пояснює явищами мутації і подальшим втручанням людини. Ботаніко-географічні дослідження в Афганістані виявили форми дикої моркви з товстим, соковитим, їстівним корінням.
Горох є найбільш поширеною бобовою рослиною після квасолі. На відміну від багатьох інших овочів американського походження (картоплі, помідорів, квасолі), горох рослина євроазіатська. Його батьківщиною вважають Крим, Кавказ, Індію і Тибет. Там він і зараз виростає в дикорослому стані. Вирощували горох в Європі, судячи по археологічних знахідках, ще близько 5-3 тис. років до н.е. В наший країні його культивували в VI-II вв. до н.е. до появи картоплі в Росії горох був однією з основних овочевих культур. Особливо помітно вирощування гороху було в XVII-XVIII століттях на Уралі, в Сибіру і навіть на півночі Архангельської губернії. Горох розділяють на декілька видів. Є дві групи гороху по пристрою боба: лущильний і цукровий. У першого вигляду усередині самого боба є грубий волокнистий шар, тому в їжу йде тільки горошина. У вигляді, що недозріває, із зерна такого гороху готують зелений горошок. У цукрових сортів цього шару немає, тому в їжу вживають молоді недостиглі стручки зеленого кольору з малорозвиненими зернами.