Воістину фундаментальне значення має первинне комплектування стада міцними тваринами з благополучних господарств. Купуючи кролика, важливо не обманутися, окрім зовнішнього вигляду варто обов'язково в буквальному розумінні промацати його, покласти руку на спину, поторкати крижі, загривок. І якщо кролик худоват, не пружиниться під рукою - не купуйте, не вірте, якщо скажуть, ніби він такий від поганого годування. Здоровий кролик завжди тримає тіло, навіть на гілковому кормі, хоча для відтворення йому потрібні, звичайно, "сильніші" корми. Але це вже інше питання.
Кролик дуже чутливий не тільки до якості, але і асортименту кормів. Дача вузького набору "улюблених" інгредієнтів - це поширена помилка. При організації годування необхідно уникати одноманітності, що порушує баланс речовин в організмі. Харчова перевага у кроликів є, як і у всіх тварин, але різноманітна їжа на столі (або повнораціонні гранули) для них над усе. У зв'язку з широкою рекламою так званого "акселерационного" кролівництва багато початківців переконано, що кроликів можна годувати "свинячим" комбікормом. Можливо, це так, якщо до нього є хороше сіно. Але одним "свинячим" не можна, оскільки в нім мало клітковини - важливого компоненту для нормального травлення у кроликів. При вмісті в гранулах недостатньої (менше 10%) кількості клітковини виникає діарея, при цьому продуктивність навіть при високому вмісті протеїну і енергії знижується. Причому якщо при годуванні звичайними кормами недолік енергії тварина прагне компенсувати збільшенням споживання корму, то при недоліку клітковини поєдаємость, навпаки, знижується. Кролик володіє унікальною здатністю самостійно нормувати свій раціон, якщо людина не створює при цьому екстремальних ситуацій.
Поширеною помилкою багато (і не тільки початківців) є те, що при годуванні не враховують індивідуальне багатопліддя. А тим часом самка з 11 крольчатамі споживає на 30% більше корму, ніж та, яка має в гнізді всього 5-6 гол., відповідно молочність першої вища, але кількість молока, що доводиться на одного кроленяти, все одно помітно нижче в багатоплідних гніздах. Звідси - відставання в зростанні, яке надалі важко компенсувати Супербагатоплідна кролиця просто не здатна переробити кількість корму, адекватну її багатопліддю, навіть при дуже хорошій якості корму. А адже ми найчастіше використовуємо один рецепт, не розрахований на максимальну продуктивність. От чому багато найцінніших тварин деколи вибуває раніше терміну.
Розумно поступають ті, хто на 2-3-й день відсаджують з великих гнізд два (іноді три) крольчат і обережно підсаджують їх самкам, що народили менше число крольчат. Методика зрівнювання гнізд загальновідома. Відношення до такого способу неоднозначно, але полегшити навантаження хоч би на молодих (першого окролився) корисно. Це дозволяє не тільки зберегти весь приплід і самок, але і (що не менш важливий) повніше оцінити молодих кролиць для обгрунтованого відбору.
Нерідко новачки ставлять питання: "Яка порода кроликів найкраща?". І звичайно ж, цілком правильно буде відповісти: "Кращих порід не буває...". Але така коротка відповідь нічого не дає початкуючою. Вони знову і знову питають: "Яка краще? - додаючи, подумавши небагато: - Для наший зони...". Правильно було б питати: для якої технології?
Для повнішої відповіді на це питання треба відмітити наступне. У останніх 20 років найпоширенішими в світі породами незалежно від зони стали новозеландська і каліфорнійська. Так може, вони і є "найкращі"? Ці породи тварин дійсно відрізняють видатні особливості: пристосованість до інтенсивного ритму використання, скороспілість, високі плодючість і материнські якості, спокійний темперамент, відмінні забійні якості, висока оплата корму. При живій масі самок близько 4,5 кг вони можуть давати помети, що вирівнюються, по 7-8 гол., які при достатньому годуванні до 3-місячного віку досягають живої маси 2.73 кг
Часто наполегливо шукають велетнів, постійно їх питають. Тим часом у всьому світі вони входять до числа рідкісних локальних і зникаючих порід. Це відноситься і до фландру, і до іспанського велетня навіть в країнах, де вони виникли, і, здавалася б, повинні бути національною святинею. Заходи по порятунку генофонду цих порід почали приймати, але економічного значення вони все одно не мають. У селекції, як і в економіці, принцип: "Чим більше, тим краще" не завжди підходить. У каліфорнійській породі, наприклад, жива маса більше 5 кг вважається недоліком.
Так в чому ж справа? Чому наш власник ферми не хоче каліфорнійську, а шукає велетнів? Це його вимушена міра пристосування до екстенсивної технології, характерної для його господарства і способу життя. У нього немає можливості застосувати перевірені рецепти інтенсивних комбікормів, вартість яких вже зашкалює у нас за 4 руб./кг. Він годує своїх кроликів травою, зерновідходами, чим доведеться. Це не завжди економічно, але тварини крупних порід довше ростуть не жиріючи, та і традиції, звички споживачів треба враховувати.
Вражаюче! Ось вона, ще одна загадка душі - не кидають розводити кроликів, і, упевнений, не перестануть, навіть якщо за це каратимуть не тільки економічними заходами... З кожною весною з'являються все нові і нові початкуючі кролівники.
Про труднощі і помилки кролівників, так само як і про парадокси галузі, можна говорити багато, когось критикувати. Але критикувати власників дрібних ферм - справу неефективну. Ця верства населення і без того принижена, не захищена і дуже розрізнена. Необхідна об'єднуюча структура, здатна хоч би частково попереджувати помилки, по можливості усувати причини недоліків, пропонувати вирішення галузевого розвитку. Саме галузевого в буквальному розумінні цього слова.
Минулого року в Білгородську сільськогосподарську академію приїжджав з Франції крупний фахівець з кролівництва професор Р.Енафф, який тривалий час був головним редактором французького журналу "Кролівництво" (Cuni culture). Коли ми попросили його назвати найбільш характерну межу і основну причину успіхів кролівництва в його країні, він вимовив всього одне слово la filiure - слово, яке означає: "послідовність і взаємозв'язок ланок, необхідних для досягнення результату". Тільки пов'язавши в єдине ціле всі ланки технологічного і супутніх процесів, вони добилися успіху. Знову азбука, скажете ви. Так, це так. Вони упровадили принцип, який і ми розуміємо, визнаємо на словах, називаємо його "від поля і до прилавка". Тобто всі доданки працюють на кінцевий результат: виробництво спеціальних комбікормів і моделей устаткування, ветобслужіваніє, мережа племрепродукторов різного рівня, збут і так далі Кролівник-комерсант провідних країн Європи не витрачає часу на заготівку кормів, збут продукції. Кожен з них є членом регіональної асоціації, яка забезпечує його якісними повнораціонними гранулами, забезпечує науково-практичною інформацією і, звичайно ж, гарантує збут продукції. Саме тому кролівник Франції в порівнянні з нашим проводить в 10 і більше разів більше продукції на одиницю праці. Частково ще і тому, що у них немає "міні-ферм" Михайлова.
До речі, я ніколи не виступав проти клітки Михайлова, мене розчулював ентузіазм цієї людини. Але в наш важкий час просто грішно мовчати. У фахівців ця клітка викликає усмішку, і вона не заслуговує того шуму, який умисне і небезкорисливо навколо неї піднімають. Це нагадує шоу-бізнес, спробу "розкрутити" гарненьку, але зовсім безголосу співачку. Шоуменам від економіки пора б зрозуміти непристойність і моральну караність такої затії.
Закінчимо все ж таки на оптимістичній ноті: свідомість і професійне мислення кролівників помітно росте. Сподіватимемося, що і у державних службовців з'явиться інтерес до розвитку кролівництва, яке не поступатиметься світовій практиці.
На початку новий ери римський письменник Колумела, вивчаючи сільське господарство, справедливо відмітив, що воно потребує людини, яка знає, яка хоче і яка може. У кролівництві навіть в наше освічене століття з названих доданків успіху, на жаль, дуже і дуже часто присутня лише людина, яка хоче, але, на жаль, не знає і не може.
Тернопільська область є розвиненим сільськогосподарським і промисловим регіоном України. Рослинництво дає більше 50% валової продукції обласного сільського господарства. Основне місце займає зернове господарство. 90% посівних площ технічних культур займає цукровий буряк. Тваринництво базується на польовому кормовиробництві, відходах харчової промисловості. Область спеціалізується на м'ясомолочному тваринництві.
Вівчарством люди займалися відвіку. У різних країнах світу у міру розвитку суспільства вівчарству приділяли все більше уваги, створювалися нові породи, поліпшувалися їх зміст і годування. Всі ці заходи позитивно позначалися на подальшому розвитку вівчарства:
В принципі морквину вирощувати набагато простіше, ніж скажемо капусту, помідори, огірки і ін., оскільки догляд за нею (механізований) набагато легший і менший. Вся технологія її вирощування давно і детально описується в літературі, а ось на що слід звернути увагу початкуючим і не досвідченим в цьому питанні людям і не лапухнуться на простому, ми і розповімо в даному розділі.