Archive for Травень 15th, 2009

Помилки кролівників-початківців (Частина І)

15.05.2009

40.thumbnail Помилки кролівників початківців (Частина І)На початку новий ери римський письменник Колумела, вивчаючи сільське господарство, справедливо відмітив, що воно потребує людини, яка знає, яка хоче і яка може. У кролівництві навіть в наше освічене століття з названих доданків успіху, на жаль, дуже і дуже часто присутня лише людина, яка хоче, але, на жаль, не знає і не може.

Найвразливіше місце кролівництва полягає в тому, що на перший погляд все в ньому дуже просто: злучив 5 самок - і через місяць отримуй 50 (!) крольчат, а за рік 250 і більш... Це перша і найпоширеніша помилка.

Кролик притягає до себе багато людей. Але сьогодні зрілими і стійкими кролівниками з кожної сотні початківців стають не більше 10-15. І на це є об'єктивні причини. Причому розривши між величезним числом початківців і тими, хто вистояв, хто знайшов економічно вірне рішення, постійно росте.

Як хороший працівник пізнається по інструменту, так і хороший кролівник - за якістю приміщень, кліток і кроликів. Зокрема, у всьому світі приміщення для тварин спочатку вважається важливим чинником рентабельності. У нас же частіше всього це справа десята, потім і після добудовуємо криво, навскіс, абияк. А буває, і того гірше: купимо дорогу клітку з красивою червоною трубою і не знаємо, що з нею робити.

Часто приміщення для кроликів до дикості непродуктивні і непрактичні, адже помилки в будовах виправляти важко і дорого. Тому перша порада: ще до покупки тварин вивчите клітки і устаткування у кращих кролівників. Будувати кролятник починайте лише після того, як вже є знання. Адже приміщення зводять на роки і його якість багато в чому зумовить продуктивність і культуру праці.

Багато хто подумає: та це азбука... Але чому ж тоді зовнішня клітка залишається у нас з 50-х років основною спорудою на фермі? Правда, є і її окультурений варіант - клітка (міні-ферма) І.М.Михайлова. Її "вік" більше 20 років і по продуктивності ненабагато відрізняється від аналога. До речі, про міні-ферму Михайлова: реклама її і технології "акселераційного" кролівництва дуже настирлива і небезпечна. Ні у одній з брошур автора немає очевидних доказів ефективності його технології. Всього лише заклики, ліричні відступи і голослівні твердження. Одне це повинно насторожити думаючу людини, а тим більше фахівця. Доводити треба техніко-економічними показниками.

Помилкою не стільки початкуючих кролівників, а керівних діячів різних рангів з'явилося те, що багато років у нас допускалася і допускається недобросовісна, дуже веселкова реклама. Скрізь і на всіх рівнях напирали на те, що розведення кроликів - це легко і доступно кожному. А тим часом фахівці знають, що кролик - вельми специфічний об'єкт, чутливий до стресів, хвороб, до тонкощів технології. Адже не дарма його успішно розводять, як правило, в цивілізованих країнах.

А з цією липовою "акселерацією" по Міхайлову твориться щось недобре, явна змова проти істини. Адже за свої кровні ці дорогі халабуди - ніхто не бере і тоді втручається яке-небудь начальство, примушуючи купувати в кредит, на субсидії... Ну а начальники міняються часто...

Успіх в розведенні кроликів в значній мірі залежить від всієї технології, а головне - від професіоналізму кролівника. Це легко спостерігати в країнах з розвиненим кролівництвом. Візьмемо, наприклад, один з департаментів Франції (Rone-alpes) на південному сході країни, який в цій справі не передовий, але показники високі - 57,9 кроленяти реалізовано в середньому на "материнську" клітку в рік. Відмітьте, розрахунок ведеться не на самку, а на клітку з гніздовим ящиком. Вражаючий не сам показник, а розмах його мінливості в кращих і гірших господарствах - від 22 до 95 гол. Адже клітки і технології однакові. Середній дохід знову ж таки на клітку (за вирахуванням витрат на корми) склав 789 франків з коливаннями від 193 до 1303 франків. Причини таких разючих відмінностей полягають в рівні професіоналізму працівника і в цьому вони бачать головний резерв.

У Франції створена широка мережа демонстраційних ферм по кролівництву. Підвищення кваліфікації стимулюється державою. Програма вневузовського навчання включає 660-720 год, а у нас у вузі - 30-40 год.

Той, хто добре вивчив методи розведення, хто наглядовий, вдумливий і акуратний, хто в технології не визнає дрібниць, той не має особливих проблем і розчарувань в змісті кроликів. Вчитися краще не на своїх помилках.

Інший момент: сотні зосереджених людей з болем пішли в ряди колишніх кролівників не тому, що розлюбили або переконалися в можливостях галузі, а унаслідок безглуздих реформ в системі ветеринарних служб.

Представте, в невеликому селі раптом гине до 80% поголів'я. А треба було всього лише вчасно зробити щеплення від геморагічної хвороби кроликів. Але хто про це знав і де конкретна вакцина? І таке не рідкість, коли кролівник викидає на звалище 30-40 гол. дорослих, добре угодованих тварин тільки через те, що вакцинація навіть від подібних хвороб перестала бути обов'язком ветеринарів.

Виникає питання: чому продовжується порочна практика, коли і ветеринарна медицина відпущена в дикий ринок?! Адже економимо рублі, а втрачаємо мільйони. Крім того, серед виробників вакцин з'явилися шулера-бізнесмени, які за якість біопрепаратів не відповідають і ніхто з них за це не питає.

Що із цього приводу можна порадити початківцям? Перш за все вчитеся обробляти тварин самі. Це нескладно, але вакцинуйте кроликів обов'язково. Не вірте всяким пройдисвітам, які затверджують зворотне.

У Білгородській сільськогосподарській академії 20 років існує учбово-експериментальна кролікоферма і, повірте, кроликів своїх ми не лікуємо, але регулярно в строк вакцинуємо. Головне - гігієна і строгий відбір, звичайні заходи профілактики, підбір по фортеці конституції, і ніколи не треба тягнути з вибраковуванням сумнівних або хворих.

Сільське господарство Тернопільської області

15.05.2009

 Сільське господарство Тернопільської області Тернопільська область є розвиненим сільськогосподарським і промисловим регіоном України. Рослинництво дає більше 50% валової продукції обласного сільського господарства. Основне місце займає зернове господарство. 90% посівних площ технічних культур займає цукровий буряк. Тваринництво базується на польовому кормовиробництві, відходах харчової промисловості. Область спеціалізується на м'ясомолочному тваринництві.

Значні природні і трудові ресурси, концентрація переробної промисловості (цукровою, спиртною, плодоовощеконсервной), географічне розташування на перехресті важливих транспортних доріг з Східної Європи до Центральної і Західної Європи виділяють область як регіон із сприятливими можливостями для підприємницької діяльності.

Рівень освоєнності земельних ресурсів в області достатній високий. Із загальної площі земельного фонду (1382,4 тис. гектарів) 85% складають землі, використовувані для ведення сільського господарства. Основна частина цих земель доводиться на сільськогосподарські угіддя, площа яких досягає близько 1000 гектарів.

Розораність території складає 64%. Орні землі в структурі сільськогосподарських угідь складають 84,2% (близько 890 тис. гектарів).

Це один з найвищих показників по Україні.

Основні види продукції сільського господарства Тернопільщини, що поставляються на експорт: Масло вершкове, сир; казеїн технічний; сухе молоко; м'ясо і субпродукти I категорії; ковбасні вироби; цукор; консерви плодоовочеві; консерви м'ясні; кондитерські вироби; мінеральна вода; харчові концентрати; лікеро - горілчані вироби; спирт харчової; макаронні вироби; зерно (ячмінь, овес, гречка, рапс); картопля, овочі; мука, крупи.

Тернопільська область займає провідне місце в Україні по заготівці недеревної продукції, тобто дикорослих плодів, ягід, березового соку, докторських трав.

Ліси області мають значні ресурси докторської сировини.

На площі понад 860 гектарів створені плантації шипшини, калини, обліпихи, аронії, кизила, лимонника китайського.

Велике значення мають докторські трав'янисті рослини: звіробій, суниця, мати - і - мачуха, чистотіл та інші.